Grease Trap Dapur Komersial | Beta Pramesti Indonesia

Grease Trap untuk Dapur Komersial

Grease trap menangkap minyak, lemak, dan padatan mengapung sebelum air limbah dapur masuk ke pipa atau proses berikutnya. PT Beta Pramesti Asia menyediakan solusi grease trap untuk dapur komersial dan fasilitas pengolahan air; kapasitas dan konfigurasi perlu disesuaikan dengan debit puncak, jenis kegiatan dapur, ruang pemasangan, serta cara pembersihan yang dapat dilakukan operator.

Data yang dibutuhkan untuk memilih grease trap

Pemilihan tidak cukup berdasarkan ukuran fisik unit. Tim proyek perlu meninjau debit air limbah saat puncak, jumlah dan jenis peralatan dapur, jam operasi, lokasi pemasangan, akses pengurasan, serta kondisi pipa menuju IPAL. Data ini membantu memastikan lemak yang tertahan dapat dikeluarkan secara teratur sebelum mengganggu aliran atau proses di hilir.

Pertimbangan	Mengapa perlu diperiksa
Debit puncak dan pola jam makan	Menentukan kapasitas penampungan dan waktu pemisahan yang dibutuhkan.
Minyak, lemak, dan padatan dari aktivitas dapur	Menentukan kebutuhan saringan padatan dan frekuensi pembersihan.
Lokasi serta akses servis	Memastikan unit dapat diperiksa dan dikuras tanpa mengganggu operasi.
Proses setelah grease trap	Menyelaraskan grease trap dengan DAF atau rangkaian pengolahan air limbah bila diperlukan.

Cara menjaga grease trap tetap efektif

Grease trap bekerja baik bila lemak dan padatan yang terkumpul dikeluarkan sebelum volume efektifnya berkurang. Tetapkan jadwal inspeksi berdasarkan beban dapur, catat hasil pembersihan, dan periksa apakah ada aliran bypass atau endapan padat yang menghambat masuk maupun keluar unit. Bila limbah dapur tetap memiliki beban minyak dan lemak yang tinggi setelah pemisahan awal, evaluasi kebutuhan proses lanjutan bersama tim pengolahan air limbah.

BETAGARD 5350

Grease Trap

BETAGARD 5350 adalah solusi dari kami yang memberikan perlindungan maksimal terhadap penyumbatan dan korosi pipa. Dengan menggunakan teknologi pemisahan lemak yang efektif, grease trap ini memastikan bahwa lemak dan minyak tidak akan mencemari sistem perpipaan Anda.

Konsultasi grease trap dan pengolahan limbah dapur

Kirimkan data debit, tata letak, jenis dapur, dan kondisi saluran kepada tim pengolahan air limbah Beta Pramesti untuk membahas grease trap serta kebutuhan proses lanjutan.